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“加工厂证件是否齐全？”
“生、熟食材在加工制作、贮存有没有完全分离？”
“学校采购食品的进货台账请拿出来让我们看看。”
日前，景东县纪委监委派出食品安全监督检查组对全县食品安全进行专项监督检查。
民以食为天，食品安全关系到每一个人的健康，也是百姓最关心的民生问题之一。景东县纪委监委聚焦人民群众关切，结合爱国卫生“7个专项行动”，积极发挥监督保障执行、促进完善发展作用，组织开展食品安全监督检查，督促有关部门履职尽责，层层压实食品安全相关部门责任，切实保障群众“舌尖上的安全”。
“饮料加工厂安全生产的责任人是谁，有没有制定专门的安全生产应急预案？”保障食品安全，首要的是餐饮企业经营者要严格自律。
为此，该县纪委监委以“纪检监察室+派驻纪检组+乡镇纪委”的形式组成监督检查组，深入幼儿园、中小学校食堂、城区餐馆、食品加工作坊等重点场所和高风险点，查看食品原料加工制作、餐饮具清洗消毒、贮存等关键环节是否符合标准，重点监督检查有关餐饮行业履行食品安全责任情况。
今年4月，该县纪委监委在全县食品安全情况进行监督检查中，发现小作坊生产米线中“镉”元素不符合国家标准的问题，督促县市场监督管理局对其进行相关查处，并对行政处罚情况进行全程跟踪监督，及时制止了不合格食品流向市场，维护了群众的切身利益。
与此同时，该县还注重发挥派驻纪检组“派”的权威和“驻”的优势，通过参加会议、日常提醒、主动约谈等方式督促驻在部门落实相关责任，共同促进全县食品安全。
“食品安全容不得半分马虎，一粒米一桌餐，牵动着千家万户。”景东县纪委监委有关负责人表示，将继续坚持以人为本的理念，落实好食品安全“监督的再监督”责任，为群众吃得放心、吃得安心提供坚强的纪律保障。（罗晓清 || 责任编辑 廖翌含）
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