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“近段时间相关职能部门有没有安排工作人员上门对学校食堂食品安全进行监管指导？食品安全包保人员开展了什么工作？监管执法人员是否规范文明执法？”
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近日，江城县纪委监委深入该县职业高级中学校园食堂，实地走访了解校园食品安全主体责任落实情况。
民以食为天，食品安全牵动着千家万户。今年以来，该县纪委监委全面落实“清廉云南”建设的部署要求，将关系群众切身利益的食品安全纳入“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”的重要内容，充分发挥派驻纪检监察组“贴身”监督优势，采取“组组”协同联动方式，成立专项督查组，打出“精准监督+源头监督+全程监督”的组合拳，不断加大督查检查力度，确保食品安全工作落地落细落实。
“我们的食材有非常严格的供应链管理，从田间采摘一直到我们的这个仓库，最后到我们的学校各个学生的餐桌上，都有一整套非常严格地把控质量的技术。”该公司相关负责人向督察组介绍。
江城易阳餐饮配送服务有限公司作为政府统一采购负责该县全部公办学校的食材集中配送企业，担负着县城区和七个乡镇公立学校近两万名中小学生营养餐的食品安全重要责任。
监督发现，目前全县各学校可直接通过手机端选购预订食材，不仅打破了以往学校自行采购食材的管理模式，也实现了从厨房食材到餐桌食品的全过程监管机制，最大程度保证校园食材的质量安全。
“说一千道一万,不如走到现场去看一看。”该县纪委监委党风政风监督室负责人说，专项监督检查组深入全县各食品经营生产主体，通过面对面交流、查看资料、现场听取意见等方式开展实地督查，切实以精准有力监督护航食品安全。
与此同时，该县纪委监委加强与财政、审计等部门的协作，并综合运用县市场监管局、教体局、卫健局等行政主管部门收集的问题信息，着力查摆问题、发现线索，构建同向发力、同频共振、同题共答的贯通协调监督模式。
经营主体证照不齐、行业主管单位履行食品安全责任不到位问题、从业人员未及时办理健康证……监督发现问题，落实整改才是关键。对此，该县纪委监委针对监督检查中发现的问题，认真梳理并形成问题清单，逐一交办，督促相关职能部门限期整改，并将采取回头看的方式，确保整改到位，切实筑牢食品安全防线。
据了解，此轮监督检查共发现6大类10个问题，向县市场监督管理局下发相关提醒函1份，对3名相关责任人约谈提醒。
“下一步，我们将继续抓牢抓实食品安全‘两个责任’，加大对食品安全领域作风问题的监督查处力度，为‘舌尖’安全加上‘监督锁’，切实提升群众的幸福感和安全感。”该县纪委监委相关负责人表示。（沈雷 || 责任编辑 茹婷婷）
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