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从昆明沿下关方向一直朝南走，过了南涧，你就到达了普洱的北大门——安定镇。安定，系傣族语，即富饶之盆地。如果有一天，你途经安定，一定要停下脚步，亲自感受安定四季的美。任何一个安定人，都乐意做你的导游；如果你不能亲自到来，那也不用觉得惋惜，我会等你一起，在字里行间，领略安定的人文、情怀和美。
安定的春天总是这样：像一位老者在无量山巅，唱起了一支高昂嘹亮的“大帮腔”，从云端唱到山麓，从山麓唱到涧谷的村落，满园的春色就藏不住了。山中的古树茶历经年岁，依然逢春必绿，当古树茶的第一枝新叶刚被歌声唤醒，安定的春天也就到了。如果你春天来，我便带你到老仓福德古茶山，走进迤仓、去到河底、去看古树茶迎春新发的嫩芽，在茶农家品一品茶香满溢老仓茶。一山一茶，一茶一味。迤仓、河底的茶，茶味各不相同。每棵古树茶，又都有各自的味道，喝过的人一定知道，“对味”，就是喝古树茶最好的感觉，这是只有古树茶的春芽和烧开的山水才能碰撞出的独特味道。安定的春天，一直想用一杯古树茶留住你。
“绿树阴浓夏日长”是安定夏天最好的写照。夏季，是属于树的季节。安定的地质丰腴润泽，含得住热气，养得住植物。花，单一株也许就能美过了头，树却不同。安定的树，总像是老早就商量好似得一起迎接夏天。立夏一过，绿树青葱，山那头，所有的树都摇曳着嫩叶，在微风中自在摇摆。安定这片土地，在夏天才真正醒了过来，蝉鸣鸟叫，蛙声片片，万物复苏，空气里弥漫着瓜果初熟的香味，正是诗里 “竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风”的一派景象。不是风，是大自然宁静的凉意，安定的夏天，是诗意的。“芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人”，如果你错过了安定的春天，千万不必沮丧，我会在安定的夏天等你，一起赏赏不完的美景，一起吃吃不尽的美食。夏日酷暑，一定得到鼠街吃上一碗安定锅巴凉粉，丰富的调料任你选，一千个人便可以调出一千种不同的口味，吃上一碗，再热的署也会随着这入味的舒爽一同在你的味蕾融化。夏天又怎么能和雨分开呢。景东县城或许早已热得要命了，但是在安定，若是下起雨来，早晚仍然有些凉意。你来的夏天如果下雨，那你便再待久一点，这一阵雨过去，山上的梅子牙、多依牙、木瓜牙可就都熟啦，配上一碗蘸水，简直一绝！白花也开了，摘好的花朵，去花蕊只留花瓣，合着上好的火腿肉和大白豆煮一煮，又是一道好菜，或用开水焯一焯再凉拌也是夏天不二的选择。俗话说“雨天留客人”，安定的雨像是为了留住它喜爱的客人，总任性地下个没完。如果雨一直下，那你就别走了，我们一起穿上保暖又防水的羊皮蓑衣到山里面去捡野生菌，去沙拉挖大鸡枞，去望福摘黄泡儿，去青云摘白草莓，去旧村摘野杨梅！安定的夏天总有很多新鲜的事等着你呢。
秋老虎是没有到过安定的，安定的秋，总是好的。辽阔的田野因秋而沉静，广袤的大地因秋而丰盈，田地里，五谷丰登；果园里，硕果累累，极目眺望，好一派秋的旖旎景色。山上不知名的花仍然自顾自开着，树更显苍劲，天更凉了。唯一不同的是核桃林不再浓绿，核桃丰收后，大地露出了它原来的面貌——山坡上一层一层的田地都露了出来，别有一番景色。古语云“满则溢”，但是安定的秋除了满满的丰收，总是恰到好处。夜微凉，雨偶下，清风正好，正是庄子所谓的“正得秋而万宝成”，连空气里都透着一丝恰到好处的淡然。深秋的时候，地里只剩下残败的玉米秆和枯草，但是你不要被这表面所欺骗，粮食满盛的景象，去农人家里一望便知，纯熟、橙黄、熟练的事物，总是让人愉快的。“署退凉生君勿喜，一年光景又峥嵘”，安定的夏天想必你一定是很喜欢的，但我还是试图用这句诗将你在秋天留下。因为安定的秋，是饱经了春之蓬勃，夏之繁盛后的沉淀，它低调饱满，像是一位智者，沉稳内敛，以淡然的姿态，傲立于世间。我将邀约你，一起站在十月的窗口，看窗外暖人的秋色，品一杯好茶，享受这秋高气爽，硕果飘香的秋赋予的适淡与宁静。安定的秋，和友人一起喝杯茶就可以清雅绝尘；安定的秋，和友人一起吃个刚摘下的新鲜木瓜拌蘸水就可以自在逍遥。来安定过个秋天，将那些扰人的心事，放一放，只在这秋色秋光里，就能寻到救赎。
秋末的某一天，突然下起一阵绵绵的细雨，安定的冬天就悄悄地来了。安定的冬天不是冬天，“千山鸟飞绝，万径人踪灭。”诗人笔下这样的冬，你绝难在安定看到。在安定，即使到了冬天，鸟儿们依旧在枝头，在巢里叽喳地欢叫着，他们并不像燕子那样，跟着时令，每年必然要去南方一回，安定的冬天对他们来说就是最好的南方。这不用离乡远走的自由和安逸，让远在他乡奔波漂流的人不禁生出一丝羡慕。安定冬日里的天空，深沉得让人敬畏。跟盛夏里的烈焰太阳，秋日里的峥嵘云团不同，安定冬季的天空，全然地在你头顶无边际地展开来，那种泛着透明的海一般的蓝，清澈、高远、辽阔、庄严！连一丝云都不敢出来抢镜，鸟儿们也将嬉戏的场地转移到了重山密林中去，并不打扰冬日天空这一份属于它自己的透彻，人在冬日的天空下，一下子就感觉到了渺小。自烤酒、土锅酒、烤茶就是在冬天里开始的。如果你是爱酒人士，那一定得请你喝上一杯自烤酒，饮一口土锅酿；如果你也爱茶，那烤茶，你定得尝尝，这又是另一种茶味儿了。
安定的春、夏、秋，似乎都太过浓烈，所以冬季不到，你总是觉得时光走得慢。冬日一到，似乎就触摸到了岁月。年是冬日的分界。到了冬日，便觉得日子在年前越过越短，过了年又忽然感觉有了大把的时光，又可以大有所为了一样。过年前夕，是安定人最喜欢的。冬天你来安定，一定要在过年前来到，会有吃不完的杀猪饭，满桌都是地道的安定风味——冬包肉、肉白酒、吹泡肝、千层粉、羊肉粉蒸、槽血腌菜、鼠街蚕豆酱……包你吃了一次还想吃一次。不过，你不必担心吃了这次，就没下次了，因为安定人热情好客，你上午在这家刚吃过，下午，另外一家就邀请你了。过年之前，你会尝遍每一家不同口味的杀猪饭。吃完杀猪饭，各家就忙着腌腊猪脚、做火腿肉了。我也知道，光是吃的，是完全留不住你的，所以早就和双河温泉的泉水打好了招呼，让你在安定冷冽的冬日里，泡上一池暖暖的温泉，从脚跟一直暖到心里。泡完温泉，我们一起到青云、青联、青胜去，烧一笼火，和淳朴多艺的彝家父老，手拉手，唱一支彝族山歌，跳一曲彝族原生态舞蹈，看彝家民间艺人用他们娴熟的技艺，上演一场跳菜盛宴！冬季，农家人也到了农闲时候。把地里的烟杆清理掉，顺着之前一溜一溜的土地，再耙一耙，就可以种上水晶豌豆，蚕豆啦！ 过完年，地里晶莹剔透的水晶豌豆，颗粒饱满的蚕豆，一片接一片惹人喜爱。山上的冬樱花也开了，你见了这景象，定狠不下心走了。但我也知道，随着这季节的轮回，你总要走的，又转念一想，你或许已经品到安定四季的美，交上了一个安定的朋友，爱过安定四季里的某一天，我的心，也就圆满了。
冬天，是时光的一个驿站，是它在四季流转中才得以歇歇脚的时刻，歇一歇，就又能一步一步走到春天去了。在时光飞速的轮回中，哪里又是人生的驿站呢？我只希望，有一天，安定和它的名字一样，也是一个能让你停下来，歇歇脚的地方。安心地歇够了，就一步步，不回头地奔向你的下一个春天，奔向你今后人生的每一个美妙四季。
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